西马尼乌鸡,鸡界里的兰博鸡尼

西马尼乌鸡(Ayam Cemani),被称为鸡界的达斯·维达(星战中的黑暗领主),因为这种鸡身上所有可见的部分——羽毛、喙、舌头、鸡冠和爪子都是黑色的。不仅仅如此,西马尼乌鸡的骨头、内脏和肌肉都是黑色的。因为它们的稀有,它们也被称为“鸡界中的兰博鸡尼”,它们的价格昂贵,单个鸡蛋要200美元,可以交配的一对成年鸡达到了5000美元。

西马尼乌鸡原产于印尼爪哇岛,几个世纪以来,它一直被用于宗教仪式,并被精英阶层作为宠物饲养。人们认为,西马尼乌鸡拥有黑色的、有魔力的血液,可以解除诅咒或治愈疾病,但是除了奶油色的蛋,血液是这些鸟类唯一明显具有正常颜色的东西之一。但当你看到西马尼乌鸡,关于它神奇的迷信似乎是完全合理的,因为这种鸡非常漂亮。在阳光下,它们的羽毛不是像煤球那样的没有光亮的黑,而是像哈勃望远镜渲染的深空星云那样的彩虹色,就像看着商场停车场上最令人昏昏欲睡的油水坑。

但是是什么可能导致这种鸡的肉和骨头看起来像是用印度墨水腌制过的?事实证明,西马尼乌鸡是世界上皮肤色素沉着或黑肉基因(fibromelanosis)最极端的例子。其他一些鸡品种在不同程度上也有这种情况,比如乌骨鸡、越南黑鸡和瑞典黑鸡,但它们都没有达到像西马尼乌鸡这样内部和外部完全黑化。

奇怪的是,科学家认为导致鸡体内产生黑肉基因的基因突变非常不寻常,很可能只在几千年前的一只鸡身上发生过一次。没有人知道这种基因是如何从一只乌黑的鸟身上传播到世界各地的,但马可波罗在1298年亚洲旅行时曾写过关于黑骨鸡的文章,所以这种基因可能是通过贸易路线传播到世界各地的。

作者:是柚子呀,如若转载,请注明出处:https://eozlab.com/zirankexue/shengwu/1030.html